幸せの黄色いカステラ

常連さんリピート率ナンバー1の定番。
ＴＶ・雑誌で何度となく紹介された長崎心泉堂の
カステラの原点ともいえる逸品。

洗練された上品な味の中にも、どこか懐かしい甘さが
広がる長崎カステラの定番「はちみつカステラ」。
一口食べると、お口の中に広がるひろがるはちみつは
広大な中国の大自然の中で採取された天然レンゲはちみつ。 その味わいは、はちみつの中で最高級。
カステラのしっとり感と深みのある甘さは、この
はちみつによるものなのです。

食べやすい10切れカット済み

「卵」

長崎県雲仙岳のふもとで、自然にこだわって育てら
れた本物志向のブランド卵「太陽卵」を贅沢に使用。
黄身が濃厚で栄養価も高いのが特徴です。

「はちみつ」

カステラのしっとり感と深みのある甘みを出す、
上品な香りとなめらかな口当たりが特徴の純粋はち
みつを使用。

「小麦粉」

カステラ作りに適した小麦粉を使用。きめ細かく
しっとりふんわりと焼きあがり、口どけが良いのが
特徴です。

「ザラメ」

ザラメ糖はカステラの"しっとり"とした食感とコクのある甘みには不可欠。
じんわりとカステラ生地に溶け込み、深みのある味わいを生み出します。

この受賞は私たちにとって到達点ではありません。
私たちの目標は、より多くのお客様にご満足を
いただくことなのです。
今日まで受け継いできたカステラ作りの伝統をしっかりと
守りながらも、新しいことにも果敢に挑んでいき、食を通して
お客様に「幸せ」をお届けしていきます。

それが私たちの使命なのです。

「本場のカステラを全国へお届けしたい」私たちの
そんな想いが今、全国のご家庭へ広がり、年間10万件
以上を出荷するまでになりました。"いつも家族の真ん中に、
幸せの黄色いカステラ"を合言葉に、今日も元気に明るく
長崎からふわふわのカステラをお届けします。