商品・コンテンツ > よくあるご質問|Q&A
A:約2週間です。開封後は、密封容器に移し冷蔵庫などで保管しお早めにおめしあがっりください。
A:当社のカステラはザラメ糖をしいて焼き上げております。焼き上げたカステラは、一昼夜、保管庫にて寝かせをおこないます。そのときにザラメは、じっくりと溶けて生地にしっとりとした食感と深みのある甘みを生み出してくれます。そのため、お届けの際はザラメは溶けている場合がございます。