渡り鳥さんのレビュー

5段階を超える評価をしたいのですが.... 私がこのスペシャルマロンカステラを注文したことを知ったスイーツ好きな友人が、「栗、最高でした！」と言っておりました。

いつもお世話になっている京都の人たちで頂きました。コーヒーの深いコクとほろ苦い香りにうっとりしました。一緒に幸せの黄色いカステラも注文していたのですが、この2種類の相性も抜群でした。 一緒に味わった人の中に、長崎心泉堂様の電話番号をメモしていた人がいまして、私と同様にすっかりカステラにほれ込んだようです。

京都でいつもお世話になっている人たちで頂きました。 開封した途端に、蜂蜜とレモンの香りが広がり、心地よかったです。

カステラの滑らかふわふわの食感とパイナップルの甘酸っぱい香りが調和して、とっても上品でした。これが期間限定なんてあまりにも早すぎるので、また復活させてください。

抹茶の切れ端が4枚重ねになっていて食べごたえがありました。しかも抹茶の香りが心地よいです。

口の中で溶けるようなバニラアイスの滑らかさとふんわりしたカステラの中間の食感に、バニラの香りが広がり、絶品でした。あえて要望を申し上げれば、バニラとはいえ、甘さを今よりも少なくしたほうが、カステラらしさを味わうことができたと思います。 今後も、様々なバリエーションを期待しています。

メルマガで、期間限定のお知らせだったので、できるだけ多くの人と一緒に食べたいと思い、2点注文しました。箱を開けたら、いちごのさわやかな香りが広がり、食べたら一段と香りが広がるので、嬉しいです。また、新作も期待しています。