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電話注文 050-3785-7649 (月~土 10時〜17時)日祝は休業



名称 カステラ
原材料名 鶏卵、砂糖、小麦粉、水飴、ザラメ糖、蜂蜜

※本品製造工場では、乳成分、オレンジ、 バナナ、もも、りんごを含む製品を製造しています。
※ザラメ糖は溶ける場合がございます。
内容量 430g
サイズ 外寸
縦:27.5cm
横9.0cm
高さ7.0cm
賞味期限 開封前:常温にて発送より約2週間
保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。
開封後:お早めにお召し上がりください。
製造者 株式会社長崎製菓
長崎県大村市協和町809
電話0957-53-3566




幸せの黄色いカステラ0.8号 T801

商品番号 kiiro08
価格 ¥ 1,540 税込
[ 14 ポイント進呈 ]
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幸せの黄色いカステラ



ネットで、なんと6秒に1本売れた!
激売れスイーツが「幸せの黄色いカステラ」


しっとりとした食感、キメ細やかな口溶け。
ワンランク上の贅沢なカステラを食べていますか?

日本人が大好きな食感=しっとり、ふんわり。
この食感を大切に、本場長崎の職人が丹精込めて焼き上げた心泉堂の「こだわりのカステラ」。
食べやすく10切れにカットしていますので、見た目も美しく、すぐに食べることが出来ます。

TBSテレビ「王様のブランチ」など全国ネットのテレビ番組や、全国紙の日経MJ(日経流通新聞)やフジサンケイビジネスアイなど様々なメディアに取り上げられた当社が自信を持ってオススメするカステラが、この「幸せの黄色いカステラ」。
防腐剤や合成着色料は一切使用していませんので、お子様にも安心して召し上がっていただけます。

日頃の疲れを癒してくれる極上のデザートとして、家族みんなで楽しく、、時にはお友達を誘って、ちょっと贅沢なティータイムを、幸せいっぱいのカステラとともに過ごしてみませんか?

  マスコミ掲載
  テレビ・新聞・雑誌と様々なメディアに登場♪
  幸せの黄色いカステラ写真
  10切れカット済みだから切る手間が要らないのがうれしい


「いい品じゃないと長続きしない」
こだわりぬいて辿りついたカステラづくりの道

今や全国の皆様からご注文いただく「こだわりのカステラ」のルーツは、30年前にさかのぼります。
日本中がモントリオール五輪での女子バレー優勝で喚起に沸いた昭和51年、当社は長崎県の多良見という当時は何もない田舎町で産声を上げました。
従業員わずか8名、建物はプレハブの狭い建物で、「資金がない」「知名度がない」「知識がない」と、ないないづくしの素人集団でした。しかし、おいしいカステラをつくりたいという情熱は、決して他社には負けない集団でもありました。
「いい品じゃないと長続きしない」を合言葉に、よりよい商品を作るための研究にはげみ、設備投資を積極的に行い、教育を重ね、日に日に、その品質は格段に上昇していきました。
そして、2005年 夏、地元長崎の優れた商品として、厳しい長崎市民の試食モニターの結果、長崎ブランド品に認定されるまでに至ったのです。

 
 
「ナガサキよかもん」としてこだわりのカステラが認定

はちみつカットカステラ  


お客様からの声

「長崎旅行に行った友達がおみやげに買ってきてくれました。カステラは大好物ですが、中々自分の好みに合ったものがなく、今回もあまり期待していませんでしたが、本当においしくいただきました」

 


カステラの原材料は、いたってシンプル。
だからこそ目利きの職人による素材選びが重要なのです。

名水の地で産まれた新鮮な卵
   

カステラの命とも言うべき卵は新鮮さがものを言います。新鮮な卵を使えるかどうかでカステラの仕上がりは大きく異なるからです。
いかに鮮度のよい卵を選ぶか…
心泉堂が選んだ卵は長崎県雲仙岳のふもとで、自然にこだわって育てられたニワトリが大事に産んだ卵たち。
本物志向のブランド卵「太陽卵」を贅沢に使用しており、黄身が濃厚で栄養価も高いのが特徴です。

このような卵を贅沢に使用できることを、心泉堂はいつもうれしく思っています。また毎日、早朝に新鮮な卵を届けてくれる卵屋さんの努力に心より感謝しています。

 
新鮮な卵は、もっこりと白身の部分が2段になっているのが特徴
 

純粋のはちみつを贅沢に、たっぷりと
   

一口食べると口いっぱいに広がる芳醇な甘い香り。このときめきを思い起こさせるほどの感覚は、おいしいはちみつの賜物。
心泉堂が選んだのは、広大な中国の大自然で摂取された純粋はちみつ。この蜜は
気品のある上品な香りとなめらかな口当たりが特徴。
また甘みにクセがないため、高級カステラ作りには最適な材料です。

 
みつばちが花と巣を何枚回と往復して採取できる蜜は、わずかスプーンいっぱい程度。
 

はちみつカットカステラ  

白身が盛り上がるほどに新鮮な卵、芳醇な甘い香りの純粋はちみつ、最高級の小麦粉、これほどの最高の材料をかき集めた「幸せの黄色いカステラ」。自宅にいながら、ほんの数日で、ご家庭にお取り寄せが出来るのです。

 

 

防腐剤・合成着色料は一切使わない。
食の安全に対するニーズの高まり

食の安全性に不安を感じる … 90%

値段が多少高くても
 防腐剤などを使わない商品を選ぶ
 … 94%

当社がお客様に行ったアンケート結果です。私どもの予想をはるかに超える、圧倒的な食への本物志向がデータとして裏づけされました。この結果に私どもは身の引き締まる思いでした。
たしかに防腐剤を入れれば、日持ちを長くすることも出来ます。在庫ロスを大幅に防げることでしょう。品質管理ももっと楽になるでしょう。
しかし、先人から教わった、この味を守っていくには、「防腐剤や合成着色料を一切使わない」。心泉堂は、この方針を今後も守ってまいります。
  お子様にも安心してお召し上がりいただけます
   
   

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