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はちみつカステラ |
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「カステラ一番ドットコム」は、
YAHOO! JAPANの登録サイトです。 |
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異国情緒あふれるロマンの街長崎から車を２時間走らせると、そこは、自然豊かで、のどかな風景が広がる島原半島。
この島原にそびえる雲仙岳のふもとに位置する有明町では、この町が誇る「舞岳水源」から、自然の恵みを受けた美味しい水が湧き出しています。
この美味しい水を飲んで育ったニワトリが産む、新鮮で健康な卵が「こだわりのカステラ」の原料となるのです。特に卵黄の鮮やかな黄色と、二重にも盛り上がった白身は一目で美味いとわかる新鮮な輝きがあります。
この卵を贅沢に使用して美しい黄金色のカステラ生地が焼きあがるのです。 |
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一口食べると、洗練された上品な味の中にも、どこか懐かしい甘さが広がる、カステラの定番＝はちみつカステラ。このときめきに近い感覚は、美味しいはちみつのおかげ。
広大な中国の大自然の中で採取された天然のはちみつ。
気品のある上品な香りとなめらかな口当たりで、その味わいは、最高級。クセがないため、高級カステラづくりには最適の材料です。
この蜜、実は、アカシアの花と巣をみつばちが一生懸命に何万回と往復してわずかスプーン１杯程度の蜂蜜しか採れないといわれています。こうしたみつばちのおかげで、私たちは「天然はちみつ」を得、「こだわりのカステラ」の特徴であるしっとり感と深みのある甘味を楽しむ事ができるのです。 |
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| 「こだわりのカステラ」は生菓子です。年齢や性別を問わず美味しいと感じさせる、この伝統の味をそのままに防腐剤や合成着色料を一切使わずに、無添加にこだわった製法でつくっておりますので、生菓子本来の風味や食感を存分にお楽しみください。 |
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| 原材料 |
鶏卵、上白糖、薄力小麦粉、はちみつ、水飴、ザラメ糖
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防腐剤・合成着色料は一切使用しておりません。 |
| 賞味期限 |
開封前：常温にて約2週間 |
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