[2014/10/24]
本当に美味、幸せの黄色いカステラ。-カステラブログ-
[2014/08/29]
やっぱり昔からの黄色がいいです-カステラブログ-
[2014/08/22]
しっとりしてほどよい甘さでした-カステラブログ-
[2014/07/25]
しっとりして素材の上品な味-カステラブログ-
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どれも絶妙-カステラブログ-
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何度も店へ行き求めたいです-カステラブログ-
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幸せな気持ちになれました-カステラブログ-
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本場のカステラだなぁ-カステラブログ-
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お酒のカステラ-カステラブログ-
[2013/07/12]
ザラメの食感が大好きです!-カステラブログ-
[2014/10/24]

本当に美味、幸せの黄色いカステラ。-カステラブログ-

みなさま、こんにちは。
 
カステラ専門店【長崎心泉堂】受注担当の草野です。
 
お客様より頂いたおハガキをご紹介いたします。
 
 
20141024草野.jpg
 
なんてたて、しっとりしていて、こくのある
 
本当に美味、幸せの黄色いカステラ。
 
カットしてある所が またいいです。
 
自分がカットしたら、型がゆがむし
 
ざらめの所が好き♡
 
 
 
山口県の渡守様、おハガキありがとうございました。
食べてみたい新商品は具体的に書いて頂き、
今の季節にはピッタリのお芋を使った商品
とっても気になりましたsign01
 
今後の商品開発の参考にさせて頂きますflair
 
さて、インターネットショップでのみご購入頂けるお徳用パック(切落し)商品ですが
当店では毎月10日がお徳用の日でございますhappy01
 
毎月当店の6種のフレーバーから3種類をセットで販売note
 
次はどの味が食べれるか、
楽しみにお待ちの方も多くいらっしゃるようですnotes
 
気になる方は、是非毎月10日、
当店のインターネットショップをチェックしてくださいねscissorsclover
 
 
以上、受注担当・白湯大好き草野でした。
 
 

モンドセレクション金賞「幸せの黄色いカステラ」お取り寄せサイト
カステラ専門店【長崎心泉堂】公式サイト
 http://www.kasutera1ban.com/ 

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ハローキティ×カステラ専門店【長崎心泉堂】

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[2014/08/29]

やっぱり昔からの黄色がいいです-カステラブログ-

みなさま、こんにちは。

カステラ専門店【長崎心泉堂】製作担当の山本です。

お客様からいただいたお葉書を紹介いたします。

 
 
20140829山本.jpg
 
 

1つずつ切れているので、すぐ食べれます。

しっとりして、やっぱり昔からの黄色がいいです。

下のザラメのさとうの味も又かくべつです。

 

 

徳島県の浅野様、お葉書ありがとうございました。

 

昔ながらの幸せの黄色いカステラは

カステラ職人の技術や素材の味がはっきりとわかる

いわば長崎心泉堂の顔となる商品。

 

長崎カステラの伝統製法、厳選された素材にこだわり

丁寧に焼き上げております。

 

職人がこだわりぬいたカステラを喜んでいただき

私共もたいへんうれしく思っておりますhappy01

 

これからも、変わらぬ味をたくさんのお客様へお届けできるよう

励んで参りたいと思います。

 

以上、製作担当の山本でした。

 
 

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[2014/08/22]

しっとりしてほどよい甘さでした-カステラブログ-

みなさま、こんにちは。

カステラ専門店【長崎心泉堂】製作担当の山本です。

お客様からいただいたお葉書を紹介いたします。

 
 
20140822山本.jpg
 

おいしかったです。ひときれひときれ

きれいに切れているのも、食べやすく、

ちょうど良い大きさでした。

他のカステラよりも、しっとしていて

ほどよい甘さでした。

ザラメ糖の部分がおいしかったです。

 

 

滋賀県の傍島様、お葉書ありがとうございました。

 

食べやすい10切れカット、しっとり感、ザラメ糖と

長崎心泉堂がカステラ作りにおいて

こだわっているところばかり喜んでいただき

たいへん嬉しく思っております。

 

長崎カステラの特徴であるザラメ糖は

ゆっくりとカステラに溶け出すことで

しっとり感と奥深い甘みを与えてくれます。

「カステラの甘くておいしい部分」として大人気ですnote

(私もファンの一人ですcatface

 

これからも、長崎カステラの伝統製法を守り

変わらぬ味をたくさんのお客様へお届けできるよう

励んで参ります。

 

また、お葉書の中で黒糖味のカステラを食べてみたいという

お声をいただいておりましたが

期間限定で黒糖カステラを販売しております。

 

現在、販売期間をはっきり申し上げることはできませんが

よろしければ、時より長崎心泉堂公式サイトをチェックしてみて下さい。

 

以上、製作担当の山本でした。

 
 

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[2014/07/25]

しっとりして素材の上品な味-カステラブログ-

みなさま、こんにちは。

カステラ専門店【長崎心泉堂】製作担当の山本です。

お客様からいただいたお葉書を紹介いたします。

 
 
 
20140725山本.jpg

 

しっとりとして、素材の上品な味が生きています。

特に、底のザラメも大好きです。始めて

食べてみましたが、切れていて扱いやすく

おつかいものに、ぴったりだと思います。

 

 

静岡県の山本様、お葉書ありがとうございました。

 

カステラの原材料は非常にシンプルですので

カステラ職人こだわりの素材選びを行っています。

 

しっとり口溶けなめらか、上品なお味は

厳選素材をいかしたカステラ作りによるものです。

 

母の日のプレゼントとして贈られたカステラを

喜んでいただき、私共もたいへんうれしく思っております。

 

たくさんの方に贈り物として選んでいただき

送り主様、先様ともに幸せを届けられるよう

スタッフ一同、今後とも励んで参ります。

 

以上、製作担当の山本でした。

 
 
 

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[2013/12/20]

どれも絶妙-カステラブログ-

みなさま、こんにちは。
 
カステラ専門店【長崎心泉堂】受注担当の草野です。
 
お客様より頂いたおハガキをご紹介いたします。

 

131220草野.jpg

 

大変おいしくいただいました。子どもたちは深みのあるお皿に

カステラを入れ、上から牛乳をかけてスプーンで食べます。

今回のカステラはザラメのカリカリ感、カステラの食感、

残った牛乳の甘さどれも絶妙で、今までの中で

一番おいしかったと言っていました。

私はコーヒーと一緒に食べましたが、とてもしっとりしていて

おいしかったです。

 

愛知県の須賀様、おハガキありがとうございました。

牛乳をかけるとお子様も食べやすく、とてもいいアイデアですねhappy02

私も気になったので、今度は牛乳をかけて食べたいと思いますup

 

新商品にチョコカステラをご希望いただきましたが、

当店では年に一度、冬季限定でチョコ味を販売しますshine

なんと!!現在販売中です(v´∀`*)

バレンタインにぴったりの商品もご用意しております。

お味見にいかがでしょうかhappy01

 

以上、受注担当の白湯大好き・草野でした。

 

 

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[2013/12/04]

何度も店へ行き求めたいです-カステラブログ-

  みなさま、こんにちは。

カステラ専門店【長崎心泉堂】副店長:福田です。

131204福田.jpg

長崎本場だけあって、一味変わったやさしい味

砂糖 やわらか味 他のカステラは

スポンジ風ですが、食べた一口は最高

お茶受けにとてもおいしく頂いたところです

何度も店へ行き求めたいです

鹿児島県の西園様、お葉書ありがとうございました。

長崎県の心泉堂店舗でお買い上げくださったご様子、

ご来店 本当にありがとうございました。

ぜひまたお越しくださいませ。happy02

なお、全国有名デパート・百貨店の物産展にも

出店しております。

ホームページ下部「心泉堂からのお知らせ」に

 出展情報がございます。)

ときどき鹿児島県にもお邪魔しておりますので、

ぜひご来場くださいませsign01

以上、副店長:福田でした。

 
 

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[2013/11/29]

幸せな気持ちになれました-カステラブログ-

 

 
みなさま、こんにちは。
 
カステラ専門店【長崎心泉堂】受注担当の草野です。
 
お客様より頂いたおハガキをご紹介いたします。
 

131129草野.jpg

 

 

 

とてもしっとりしていて、ザラメ部分が特に

おいしかったです。

幸せな気持ちになれましたheart

ありがとうございました。

 

鹿児島県の竹中様、おハガキありがとうございました。

心泉堂のカステラの特徴は

感じて頂きましたとおり【しっとり】なんですhappy01

一度食べたらやみつきですnote

 

小さいお子様から大人まで

みんなで集まることが多いこれからの季節

ぜひおうちでカステラを食べてみてはいかがですかflair

 

いろんなお味をご用意しております。

お好みのお味を見つけてくださいwink

 

以上、受注担当の草野でした。

 

 

 

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[2013/09/27]

本場のカステラだなぁ-カステラブログ-

みなさま、こんにちは。
カステラ専門店【長崎心泉堂】受注担当の草野です。

お客様からの嬉しいおハガキをご紹介いたします。

 

130928徳田.jpg

 

 

社員旅行に行ったおみやげにいただき甘くて

しっとりとした味でさすが本場のカステラだなぁ

と思いました。男の子三人の孫達は底のザラメ糖まで

おいしいと食べつくしていました。

これからも今の味を持続してください。

 

 

愛媛県の曽根様、おハガキありがとうございました。

 

当店のカステラのしっとり感は

工場で職人が丹念に焼き上げて、一昼夜寝かせています。

その間にザラメが溶けコクのある甘さとしっとり感が生まれるのです。

つまり・・・

しっとり感はザラメのおかげなのですflair

皆さんご存知でしたかhappy01??

 

しっとりとコクのある甘みの当店のカステラをまだ食べたことが無い!!

という方は、ぜひ心泉堂のHPを覗いてみてくださいねnote

 

以上、受注担当の草野でした。

 

 

 

 

 

 

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[2013/07/24]

お酒のカステラ-カステラブログ-

 みなさま、こんにちは。

カステラ専門店【長崎心泉堂】副店長:福田です。

 

 

小ぶりで切ってあるのが助かります。

長崎本場のカステラなので、

おいしいなと思いました。

本来の味を大切にと思います。

 

広島県の山名様、お葉書ありがとうございました。

心泉堂では、本場長崎の専門店として、

これからも、長崎カステラ特有の

”ザラメ”にこだわった製法を守ってまいります。

 

ご希望の「しっとりbeerお酒を含んだカステラ」ですが。

お酒をたしなまれる皆様から、熱いご要望を頂くのですが、

製造上も、その後の保存上の問題もあり、

なかなか簡単にはいきません...orz

(・・・が、密かに、ずっと追いかけておりますrock

 

では、お酒をたしなまれる皆様からいただくお話をひとつ。

「真の酒飲みは甘党であるsign01」だそうで、

wineブランデーと長崎カステラのshineザラメは相性抜群heart04

とのことでした。ぜひお試し下さいませ。

 

以上、副店長:福田でした。

 

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[2013/07/12]

ザラメの食感が大好きです!-カステラブログ-

 みなさま、こんにちは!

カステラ専門店【長崎心泉堂】受注担当の草野ですchick

 

 

とても、しっとりとおいしかったです。

甘さも丁度良く、ザラメの食感が

大好きですsign01

 

大阪府の野村様、おハガキありがとうございましたhappy01

しっとり感が出るのはザラメのおかげなのですshine

 

夏の暑い時期はザラメが溶けてしまう事がございます。

冷蔵庫や冷凍庫に保存していただけるとザラメを保つことも可能ですflair

当店のカステラは冷凍庫に保存しても凍らないのでご安心くださいねgood

ふんわりとは少し違った食感をぜひお試しくださいhappy02

 

以上、受注担当の草野でした。

 

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