[2011/10/31]
息子がカステラを送ってくれます。
[2011/10/31]
カステラはやさしく、おいしい味でした。
[2011/10/31]
新作の試食会は真剣そのもの | カステラブログ
[2011/10/30]
長崎のカステラが好きでよく買っています。
[2011/10/30]
読書のお供にスイーツ | カステラブログ
[2011/10/29]
心のこもったやさしい味
[2011/10/29]
ちょっとだけ新作みせちゃいます | カステラブログ
[2011/10/28]
おいしいと連発でした。
[2011/10/28]
スマイルキャンペーンって? | カステラブログ
[2011/10/27]
あっと言うまに、なくなりました。
[2011/10/31]

息子がカステラを送ってくれます。


息子が長崎に転勤になり、時々いろいろな店のカステラを送ってくれます。
幸せの黄色いカステラは甘みが上品で、くどさがなく絶品です。
しかもネーミングが良い。幸せを届けてくれるカステラですね。
切れているのでナイフを使わなくても楽々すぐ食べられるし、お客様にもきれいな形で出せます。


山中様、おハガキありがとうございました。


息子さんが送ってくれるカステラは、二倍にも三倍にも美味しく感じられる事と思います。
幸せの黄色いカステラで、少しでも幸せな気分になっていただけたとしたら、私たちにとっても本当に嬉しい事です。

心泉堂のカステラは全て10切れカット済み!
食べていただける方に優しいカステラとなっております。


肌寒くなり、温泉もいいな・・・と考え始めている田中でした。

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[2011/10/31]

カステラはやさしく、おいしい味でした。



やさしく、おいしい味でした。
大きさも切れていてちょうど良い大きさでした。
色もとってもきれいで思わず大きな声が出ました。
おいしかったー!!

岩手県の三澤様、お葉書ありがとうございました。

嬉しいお言葉ありがとうございます。
美味しい生地になるように
熟練した工場スタッフがひとつひとつ丁寧に焼き上げております。
カステラは自分でカットするには本当に難しいと思います。
大きさもバラバラ、切り口もイマイチ…
そのためかカット済みのカステラは助かりますというご意見をたくさん頂きます。

当店のカステラは色々な種類をご用意しておりますので
全種類をお皿に盛るとすごくカラフルになります。
機会がございましたら是非お試し下さいませ。
宜しくお願い致します。


最近、風邪気味の娘に早く起こされ毎日寝不足の稲富でした。。。


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[2011/10/31]

新作の試食会は真剣そのもの | カステラブログ

先日のブログでお伝えした11月の新作カステラ


しかし、心泉堂の勢いはとまりません。
2ヶ月連続で新作発表しちゃいます。

そこで、ただいま、12月に企画している新作カステラの試食ラッシュ!
これでまた体重が増えちゃいそう。

その中で、先日行われた最終のカステラ試食会。
ここで選ばれたものが、ついに新作として発表されるのです。


詳しいことはまだいえませんが…


しかし、今度の新作は、カステラ業界が震撼するほどの
とんでもない味(←モチロン、いい意味で)になることは間違いありません



▲正式発表までモザイクかかっちゃいます

全国3000万人のカステラファンの皆様
ぜひ12月の新作発表まで、今しばらくお待ちくださいませ。

以上、店長 中島でした。

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<今後の物産展スケジュール>
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10/26-10/31 東京都内 玉川 高島屋
10/27-11/04 岡崎市 西武
11/02-11/08 新潟市 伊勢丹
11/09-11/17 郡山市 うすい百貨店 


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[2011/10/30]

長崎のカステラが好きでよく買っています。



長崎のカステラが好きでよく買っていますが、いままで
食べた中で一番美味でした!!知人にも食べさせて
あげたいので カタログを送って下さい。


岡山県の谷様、お葉書ありがとうございます。

ご希望のカタログはもうお手許に届きましたでしょうか?
谷様に一番美味しい!とお褒め頂き、スタッフ一同とてもうれしいです。
弊社のカステラは焼き上がりがしっとりふわふわになるよう、
毎日熟練の職人が天気や気候にあわせ、日々配合や焼き時間を
調節・管理しているのです。その細かな『こだわり』は全て
お客様の『おいしい!』につながると信じて生産しております。

また、保存料を使用しないため、一般のものと比べ賞味期間が
短めでございますが、お子様のおやつにもオススメです。

現在の定番味は、黄色いちご抹茶キャラメルチーズ5味をご用意。
さらに期間限定で沢山の味を販売しておりますので是非ご賞味下さいませ!


昨年着ていた冬服が今年は入らなくて…見た目もお財布も大ピンチ!な制作担当 樫本でした◎▼◎


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[2011/10/30]

読書のお供にスイーツ | カステラブログ

最近は夜もひんやりしてきましたね。

そんな夜は、ホットコーヒーにミルクを入れて
生クリームを添えたカステラでデザートタイム。

  


読書の時間も楽しくなります。

私もネットや計数の本を読むことが多いのですが
どうも電子書籍は相性が良くなさそうです。


ちなみに今読んでいる本は「ブランドのはじめかた」


広告代理店の方に紹介されて読み始めましたが
長崎の波佐見焼きの事例も載っていて、とても興味深い本です。

ブランディングに興味のある方にはオススメ。


リアルの本でゆっくり読書のほうが頭に入る気がします。

以上、店長中島でした。

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<今後の物産展スケジュール>
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10/27-11/04 岡崎市 西武
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[2011/10/29]

心のこもったやさしい味


敬老の日、名古屋の孫(中1)より送付あり
やさしい気持とおいしい味!
二重にうれしく感謝して頂きました。
貴社のカード(元気ハツラツ・・・)も大変ヨカッタ。
また来年が楽しみです。


静岡県 横田様
お葉書ありがとうございました!!


敬老の日ギフトにてお受け取りいただいているとのこと
喜んでいただけて何よりです(*^^*)

ちなみに、メッセージカードの内容はこんな感じです。
『元気ハツラツな
おじいちゃん おばあちゃん
これからも若々しく素敵な二人でいてください。』

職人さんが愛情こめて焼き上げてくれたカステラの味は本当にやさしくて、おいしいのです!!
それに、ご注文いただいたお客様のお気持もしっかりお届け先様にお届けできるよう
メッセージカードの内容や、セットの内容など
今後よりいっそう良いものになるよう頑張って行きたいと思います!!


もうすぐ、お歳暮ギフトがスタートします。
ぜひご利用いただけると幸いです。


冬支度は完璧!!
今年も盆地の寒さに耐え切れるか!!?
社内一!究極の寒がりの村川でした(*´∀`*)


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[2011/10/29]

ちょっとだけ新作みせちゃいます | カステラブログ

今までキティちゃんとコラボしてきた心泉堂のカステラですが
新しいコラボが来月、新発売されることが決定しました。

パチパチパチパチパチパチ


そのキャラクターとは、いったい何でしょうか?

まず第一ヒント。モデルさんたちが持っているキャラクターに注目。


もう、お分かりですよね。

え、よくわからない? それではパッケージをちょっとだけ


正式なリリースは11月中旬予定。
その日まで今しばらくお待ちくださいませ。

以上、店長 中島でした。

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<今後の物産展スケジュール>
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[2011/10/28]

おいしいと連発でした。



家族全員がおいしい、おいしいと連発でした。
とにかくおしいすぎる。
また注文します。


静岡県のいっちい様、お手紙ありがとうございます。
ご家族全員に喜んでいただき大変光栄でございます。

これからも皆様に喜んでいただける美味しいカステラ作りを
心がけ、頑張っていきたいと思います。

通勤の車の中で熱唱しまくる宮崎でした♪

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[2011/10/28]

スマイルキャンペーンって? | カステラブログ

昨日は、カステラ工場のメンバーと、
仕込み担当の山崎さんの「厄入り」のお祝いを
近くの居酒屋104で行いました。


(残念ながら、男ばかりの飲み会でした)

厄入りした人の厄をみんなで分け合う、ということで
みんなで飲みました。


▲鯵131の刺身は、新鮮でうまかったです


基本的に、工場の職人さんたちは無口な方face06が多いのですが
お酒も入ってくると、口のほうも滑らかになり
普段きけないような話もいろいろ聞けて、勉強になりました。


ちなみに、普段の山崎さんはこんな感じ

工場の職人さんたちとの会話の中で、
いつもニコニコの松永さん(通称:松ちゃん)との話が印象的でした。

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毎日、ブスッとして過ごしてもつまらない、 だから俺は笑顔を心がけている

そうすると、みんなから、
「何でいつもそんなに毎日笑顔なんだ」と質問される

そしたら、俺は笑顔で、こう答える
  「スマイルキャンペーン実施中だよ」って

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松チャン、毎日、スマイルキャンペーンface02してたんだ!
そんな思いをこめて毎日カステラを作っていたんですね。



▲「泡きり」をしている松ちゃんは真剣そのもの


だから、カステラ118も絶対、美味しいんだって
自信を持ちました。


俺も今日からスマイルキャンペーンを実施しちゃうぞーーー
 face02  face02  face02  face02  face02  face02 

帰りは、少し寒かったけど、家まで歩いて帰りました。(約20分)
夜空の星185がとてもきれいでした。

あ、そういえば、山崎さん、
今年も怪我や事故がないように注意して、健康でいてくださいね。

以上、本日よりスマイルキャンペーンスタートの店長 中島でした。

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[2011/10/27]

あっと言うまに、なくなりました。


味見して3種類買いましたが、あっと言うまに
なくなりました。とてもおいしかったです。

神奈川県の、稲木様。お葉書ありがとうございました。

3種類の、幸せの黄色いカステラ味キャラメル味チーズ味
お気に召されて大変光栄でございます。

他にも、抹茶味いちご味りんごの森のカステラがありますので、
是非ご賞味くださいませ。

寒くなってきたので、よく温泉に行く永田でした。


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