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お客様の声 |
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毎日全国から寄せられるお客様の声は、私どもの宝物です。
皆さまの温かい声をはげみに、社員一同がんばっています。
ここにほんの一部をご紹介いたします。 |
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カステラは家族が大好物で... （長野県 油井様）
カステラは家族が大好物でよく購入し、食べる機会も多いので、
今回心泉堂さんのカステラはとても楽しみにしていました。
6月だというのに毎日暑いこともあり、早速届いてすぐに カステラを冷蔵庫へ入れて冷えるのを待ちました。
パッケージを開けてまず感心したのが、その「しっとりさ」です。
スーパー等で売っているものとはその差が歴然としており、今まで経験したカステラにはない、ツヤと瑞々しさには驚きました。
丁寧に10切れにカットされていたので、そのまますぐにお皿に移して頂きましたが、そのときに持ち上げた感触が、カステラなのにもちもちとした触り心地で、とても気持ち良かったです。
肝心のお味ですが、これもまた「程良い甘さ」でくどくなく、2切れ食べても『まだ食べたい』と思わせるお味です。
主人と一緒に頂いたのですが、彼は卵の風味が良いと言っておりました。
素材の味がしっかりしていることがよく分かります。
また、カステラ底部にいつもある「ザラメ」がこちらのカステラでは、ざらざらとした食感ではなく、しっとりと味わえるのがなんとも新鮮に感じました。
いつも、「ガリっとした食感」のカステラばかりを食べていたので、心泉堂さんの上部と底部が同じようにしっとりした食感のものには、カステラそのものの上品さを感じます。
これならば、歯が弱いお年寄りへのお茶菓子や小さいお子様のおやつにしても合いますね。
今回はちみつカステラ（幸せの黄色いカステラ）を頂きましたが、次回は自分で購入にして
チーズ味も是非頂いてみたいと思います。
スタンダードなはちみつ味でこれだけのお味であれば、チーズなどのほかの味でもさぞかし期待に応えてくれることと確信しています。
今回はありがとうございました。
これからも、この美味しいカステラを日本中に広めて下さいね。 |
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早速、届いたカステラを持って... （渡辺様）
早速、届いたカステラを持って主人の実家に行って参りました。
みんなでドキドキしながら開けると、10切れに切れた黄金色のカステラが！！
思わず、みんなで感心しながら眺めてしまいました（笑）
私が最初に手を出した途端に他の手も一斉に伸びました。
そしてみんなの反応を見ていると、どの顔も満面の笑みでした。
義母は「こんなにフワフワしてるのに、パサパサしてないのはすごい！」、義妹は、「甘い物は苦手だけど、このカステラなら何枚も食べれる！」、姪っ子は、まだ話せないほど小さな子ですが、ニコニコしながら小さな口を精一杯に広げて頬張っていました。
主人も、「一気に食べるのが勿体無い。」と言いながらも、アッという間にペロッと1枚食べてしまいました。
不思議なことに、各自それぞれコーヒーや牛乳など飲み物を準備していたのですが、誰も一滴も飲まなかったのです。
普通ならカステラを食べると口の中がパサついて飲み物が欲しくなるのですが、このカステラに飲み物は必要無いですね。
フンワリ口の中で溶けていくので、飲み物無しでも何枚でも入っていくんです。
他のカステラもきっと同じなんでしょうね！
私自身もカステラを焼いてみたりするのですが、さすが本職にはかないません。
普段は自分で焼いた物でもいいのですが、たまに贅沢な気分になりたい時やお客様がみえる時には、お取り寄せしてみたいと思います。
今回は「はちみつカステラ（幸せの黄色いカステラ）」でしたが、抹茶やチョコも食べてみたいなぁと思いました。
これからも美味しい素敵なカステラを作り続けて下さいね。
今回は本当に有難うございました。 |
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